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第23章（第2页）

鸭子足足有五斤六两，一分为二，一半加入白萝卜做成了老鸭汤，一半加入板栗做成了板栗烧鸭，鸭血和豆腐一起红烧。

屋檐下晾晒着的腊肉则是和冬笋和百叶一起做成了腌笃鲜，冬笋清香爽口，腊肉咸鲜味美，百叶吸收了两者的汤汁更是鲜嫩软烂。

板栗和冬笋都是冬至前从后山收获的，若不是板栗数量有限，黄寄北是想过去卖糖炒栗子的。收回来的板栗晒在后院里，等要吃的时候烀一下就行，这对农家人来说是冬日里顶不错的口粮了。

最后压轴登场的两碗四喜丸子，每个碗里放着四个色香味俱全的肉丸子，寓意福禄寿喜四大喜事。

晚食过后，白氏还给大家准备了酒酿圆子消食，清爽的酒酿中漂浮着小小的糯米圆子，上面漂浮着的是点点桂花，那是秋天的时候从树上摘下来晒干后腌制成的桂花蜜。

高冬青走的时候白氏用油纸打包了红豆饼和板栗饼，用荷叶包了茶叶蛋给他们带走，在送走了高家父女后一家人围坐在一起说话。

“阿娘，今天晚上的菜好好吃呀，以前怎么没有见阿娘做过呀？”黄四娘好奇的问道。

“多亏了干娘，她给了我阿娘留下的菜谱，今天这桌菜我就是照着菜谱做的。”白氏说着拿出了菜谱给黄四娘看。

第13章淀粉肠

那密密麻麻的字黄四娘是看不懂的，她只记得自己记忆中吃过的好东西。

“阿娘，那我们今年还做不做腊肠呀？”黄四娘仰着头问道。

“做的，只是最近猪肉贵了不少，我们只能少做些了。”白氏说道。

大概是从半个月前开始，苍梧县这带的猪肉就一直在涨价，黄寄北之所以选择在腊八节这天歇业也有这个因素。

到了过年前这个月，市面上的猪肉一般都会涨价，是以家家户户都会提早买回猪肉，做成腊肠和腊肉，而这一举动，反过来又进一步推高了肉价。

今年黄寄北家事情太多，到现在还没有开始做腊肠，黄寄北在一旁听了母女两的对话插话道：

“阿娘，谁说猪肉少做成的腊肠就少了，我倒有一个办法，让小桃可以敞开了吃。”

黄四娘闻言兴奋的扑到了黄寄北怀里，欢快地说道：“阿兄你说的是真的吗？小桃可以天天吃上肉吗？”

“阿兄可曾骗过你？明天你就随阿兄一起去县城，你去挑一些编的好的花结，我们带着去把它们卖掉，然后给小桃买肉吃，可好？”黄寄北说道。

“好！我这就去！”黄四娘欢快的跑开了。

第二天太阳升起来后，黄寄北带着黄四娘坐上了村里进城的牛车，一路往县城去了。以往他都是用脚走的，难得花两文钱做一趟牛车，还真是轻松了不少。hr

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