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第57章 绿豆丸(第1页)

夏蓉揉好面团,盖上纱布醒发一个晚上。

第二天就可以来做早餐了。夏蓉将这个面团拉长后再切面。

夏蓉将油条表面刷点水,两根对折,用筷子从中间压一下,两头捏紧。

起锅起烧油,油开后将油条下锅炸。油条沉底几秒就飘起来了,它的体积也膨胀起来了。

“哇,它变大了~”天天一早起床看怎么做油条,油锅危险,夏蓉不让他离油锅太近,他在门口踩着凳子看着锅里膨胀的油条,惊叹。

厨房里渐渐飘出油炸食品的香味。夏蓉用筷子拨动油条翻面,炸至两面金黄就可以出锅了。

夏蓉将炸好的好的三根油条捞出沥油。沥好之后递给天天、苍远、夏母每人一根。

在夏蓉做油条时,夏母已经将豆浆做好。

三人咬一口油条,喝一口豆浆。油条香酥柔软,豆浆浓郁香甜,两者配合起来更是恰到好处。绝配。

“好次~”天天看着忙碌着并且没有油条吃的夏蓉,将手中的油条掰一半跑过去递给夏蓉,“姐姐吃”。

夏蓉笑着接过天天递过来的油条,“好吃,天天真乖!”

夏蓉又在锅里下入三根油条,夏母吃完后,帮夏蓉给油条翻面,夏蓉做得更加轻松了。

夏蓉和夏母边吃边炸,苍远和天天一边吃着油条,一边喝着豆浆,一不小心都吃撑了。

四人吃饱后,夏母往两府各送了二十根油条和剩下的豆浆。

送完之后剩下的十七根油条都放到给天天和苍远准备的储物袋里。

夏蓉安慰自己,想吃可以下次再做。

夏蓉修炼完毕,今天准备做绿豆丸子和肉丸。

夏蓉昨天泡的绿豆,今天已经泡发,有的绿豆绿色的皮破碎,露出白色的肉;还有的皮肉分离。

夏蓉将绿豆里加入水,再次清洗绿豆,并捞出水面漂浮的,绿色的皮。

天天用他奶呼呼的小手帮夏蓉捞绿豆皮。

夏蓉将清洗好的绿豆,放入石磨,磨成比较小的颗粒状。磨好之后,为了便于成形,加入面粉搅拌均匀。

天天坐在石磨旁撑着小脸,看夏蓉做绿豆泥。

再加入调料,将绿豆泥调成有点粘稠的糊状,做绿豆丸的材料就准备好了,就等下锅炸。

夏蓉在准备绿豆丸的时候,夏母正在准备肉丸的材料,夏蓉帮忙调味。

早上炸油条的油还是很清的,这次炸绿豆丸和肉丸继续用。

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