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第14章（第2页）

“……”

“他叫沈伊澜。我们叫他‘南南’。南南晚上经常闹夜，他爸又出差了，我一个人带孩子，一直睡不好……”

珞珈悄悄地看了一眼佳惠，发现她的眼神有点飘移。

“那天晚上，我特别困，喂完奶早早就睡了。南南也很安静，我一觉睡到大天亮，睁开眼看到他……就已经没呼吸了……”

说到这里，她开始掉眼泪。

“阿姨，不要责怪自己，不是您的错——”

“当然是我的错！我不该和南南睡在一起。我睡觉很不老实，多半是压着他了，要么就是堵住了他的鼻子，让他没法呼吸，他又不会翻身……”佳惠自顾自地往下说，“他长得可好看哪，刚出生那阵，医生护士都抢着抱他玩。大眼睛扑闪扑闪的，都说他聪明。他要能活到现在该多好啊。不指望十全十美，哪怕是有点儿小毛病，我都会跟你一样，不怕麻烦地对他好。”

接下来的二十分钟，珞珈都在安慰佳惠。她不擅长谈心，特别是面对长辈，颠来倒去地说了半天，感觉自己也成了一个老阿姨。

搬家的事就再也没提了。

剩下来的就是钱的问题了。

从丽珠小区出门往东走，有一排烧烤店，傍晚开张，一直营业到凌晨两三点。珞珈每天从那里经过，总能看到招工广告。跟佳惠说完话后，珞珈说出去走走，信步来到大街上。

沿着路边的商铺来回走了一圈，她果然看见了一个招工启示。一家烧烤店招夜班工，从十点干到凌晨两点，珞珈心中一算，这个时段正好。一来是烧烤店就在家门口，走路两分钟就到，路上安全。二来是珞薇的生活非常有规律，十点钟已经睡着了，自己工作五个小时，两点打烊再收拾一下，凌晨三点回家，甜品店是九点上班，她还可以睡上四、五个小时呢——对她来说就足够了。最重要的是，烧烤这种工作没什么技术含量。既然是第二份工，珞珈就想做个简单的，不动脑筋的，最好也不要跟什么人打交道。她这人爱纠结，事情一多就会心累。

老板娘是个手指头戴满了金戒指的胖大婶，圆脸，双下巴，嗓门很大。听说珞珈住在丽珠小区，又有餐饮行业工作的经验，二话没说就点头了：“你现在能上班不？今天很忙，我现在就需要帮手。”珞珈当然愿意，于是分别给佳惠、伊湄各发了一条语音，说自己晚上有工作，就在小区外面的“农家烧烤”，估计两点半左右回家。

珞珈的工作就是切肉片、加调料、然后把肉片穿到铁签上。老板娘说这工作本来应该提前一天做好的，今天生意太火了，所有的存货都用光了。

珞珈独自在厨房里切着羊肉，切着切着，就发现不对了。

羊肉好像坏了，有股怪味儿。

开始她还不敢肯定，将肉片拿到鼻尖闻了闻，肉片的颜色一看就不新鲜，有股酸酸的馊味，但也没坏到腐烂的程度……算是介于坏与不坏之间吧。

珞珈只好悄悄地把老板娘叫进来，低声汇报：“老板，这批羊肉好像……变味了。”

老板娘看了一眼说：“没有呀，这是膻味，你不知道羊肉很膻吗。”

珞珈当然知道。她更知道膻味和臭味的区别。

“你闻闻看——”珞珈不死心地将一块羊肉放到她的鼻尖下，“味道是不是不对？”

手里的肉软软的，都有点发绿了，珞珈觉得腥臭扑鼻……

“挺好的呀！一切正常。是你鼻子有问题。”老板娘不高兴地瞪了她一眼，随手指着盘子里正在腌的肉片说，“你把作料多放点，花椒、孜然、辣椒、五香粉加倍放！快点干活，别问东问西的，我们等着要呢！”

珞珈迟疑了一下，小声说：“这样做……是不是不大好？万一——”

“这批肉我已经用了一个礼拜了，什么万一也没发生！”

老板娘说这句话时，几乎在吼，而且满脸横肉，珞珈只好点头：“那……行吧。”

肉很快就串好了一大盆，珞珈被叫到前台去烧烤。这家店有两个烧烤机器，一个是大号的电动烤炉，由内厨的师傅负责。一个是小号的真炭烤炉，放在户外，做招揽顾客之用。

珞珈穿着制服，戴着手套，拿出一把羊肉串，搁到小号的烤炉上，开始往上面洒作料。

一个年轻妈妈牵着个六七岁的男孩站在她面前：“劳驾，二十串羊肉，两串鸡爪，两串鸡翅，都不加辣。”

“请先到前台点单。”

“已经点好了，前台说，在你这边拿。我们只吃炭烧的，不吃电烤的。”

内厨师傅说，炭烤的肉串会产生一种“美拉德反应”。经过加热，氨基酸和还原糖会发生化学变化，产生出多样的香气分子。所以大家普遍认为，同样是肉串，炭烤比电烤要好吃。

“好呐，请先坐，马上就好！”珞珈说。

那男孩目不转睛地盯着珞珈的手，馋得舔了舔嘴唇问道：“姐姐，还要等多久啊？这一串可以吃了吗？”

“还没好呢，再等几分钟？”

珞珈一面说一面在心里打鼓。这肉串就是她刚才穿的那一批，质量肯定有问题，只是老板娘不肯承认而已。大人吃也许没事，但是小孩？

这么一想，珞珈有些着急，二十串羊肉在炭火中滋滋冒油，再不拿起来，可就糊了。

旁边的妈妈一直坐在椅子上看手机，这时站起来说：“小明，把手伸过来，让妈妈先给你消个毒。”说罢掏出一瓶消毒液仔细地抹在男孩的手上，生怕抹得不到位，手心手背来回地搓了好几趟。

见她这样讲究卫生，珞珈的心更加焦虑。将二十串羊肉串放进碟里，递了过去：“请慢用。”

小男孩拿起一串刚要往嘴里塞，珞珈连忙说：“等一下！”

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